كيكة الجزر
المقادير 👇
3 البيضات،150غ سنيدة،150 ملل زيت،200 غ خيزو محكوك رقيق،ملعقة كبيرة خل،2 خميرات ،كركاع مهرمش،250غ دقيق،قبصة ملح،ملعقة قرفة.الكريمة:كريم باتيسيير:2معالق بودرة كريم باتيسيير،2 معالق كبيرة سنيدة،نصف لتر حليب،ملي يعقاد نخليوه يبرد فالثلاجة من بعد نطربو القشدة الطرية ونطربو كرييم باتيسيير ومن بعد نخلطوهم بجوج بالسباتيلا وهاهيا واجدة.
الطريقة...
اول حاجة نطربو البيض والسنيدة بالطراب مزيان حتى يبياض الخليط نضيفو ملح من بعد نضيفو الزيت وحنا كنخلطو ونضيفو الجزر ونخلطو مزيان نوقفو الطراب من بعد نضيفو الكركاع ونخلطو ونبداو نضيفو الدقيق بشوية بشوية والخميرة حتى نكملو ونضيفو الخل ونخلطو كلشي ،ندهنو مول دائري او مربع حسب الرغبة ونسخنو الفران وندخلوها حتى طيب وتتحمر،ملي نخرجوها من الفران نخليوها تبرد مزيان ونقسموها على جوج ونعمروها بالكريمة لي وجدنا ونغلفوها من الفوق.
بالنسبة للتزيين خديت شوية من الكريمة لي عمرت بيها ولونتها بالاخضر واخرى بالبرتقالي (احمر+اصفر) ورسمت بيها شكل الجزر وكيبقا ليكم حرية التزيين ،بالصحة والراحة
تعليقات
إرسال تعليق