صابلي بدون زبدة سهلة التحضير
- كاس كبير زيت
- كاس كبير سكر
- بيضتان كبيرتان
- خميرة حلوى واحدة
- كيس فاني
- قليل من قشرة الحامض
- دقيق حسب الخليط
- للتزيين : مربى،شكلاطة،زنجلان
الطريقة
- في اناء نضع البيض والزيت والسكر والفاني ونخلط الكل جيدا ونضيف قشرة الحامض ثم الخميرة ممزوجة بقليل من الدقيق ونحرك جيدا ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة خفيفة .نتركها ترتاح قليلا ثم نمددها بالمدلك فوق بلاستيك نظيف ونقطع بالطابع المتوفر ونضع الصابلي في صينية الفرن مرشوشة بالدقيق وندخلها للفرن على نار هادئة حتى يتذهب لونه.
- نلصق الصابلي المثقوب مع الاخرى بمربى الفراولة او المشمش او البرتقال ثم نزينه حسب الرغبة اما بالزنجلان او الشكلاطة.يالصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق