القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير كيكة المقلاة سهلة وبسيطة

 



طريقة تحضير كيكة المقلاة سهلة وبسيطة


المقادير :


ربع كوب زبدة مذابة 30 غرام 

3 ملاعق كبيرة كاكاو مُر " خام " 

بيضة بحرارة الغرفة 

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة او بودرة 

ثلث كوب سكر 

ربع كوب حليب سائل

ربع كوب دقيق 

ربع ملعقة صغيرة بكينج صودا 

 لتشريب الكيك :


ربع كوب حليب سائل

ذوب معاه ملعقة صغيرة نوتيلا

بصرحة الكيكة رهيبه رهيبه رهيبة


اولاً ماتاخذ وقت الشغل كله مع الطبخ اخذ معايا 15 دقيقة بالضبط 

وثانياً قوام الكيك هش وخفيف والنتيجه نفس الفرن بس بوقت قصير واذا سويتوها مره راح تستغنوا عن الفرن

 ملاحظات مهمة جداً  :

1- مقاس المقلاة اللي استخدمتها 24 سم

2- المقلاة او الطاوة ضروي تكون غير قابلة للإلتصاق استخدموا التيفال او الجرانيت او اي مقلاة تكون ثقيله واذا ماعندكم او متخوفين تتحرق حطوا ورق زبدة 

3- النار تكون جداً هاديه يعني خلوها شمعة 

4- وحطوا عازل بين النار والطاوة  واذا ماعندكم نفس اللي عندي ممكن تحطوا طاوة فوق طاوة او اي شيء المهم النار ماتكون مباشرة على الطاوة 

5- الكمية اللي سويتها اخذت معايا على النار 10 دقايق بالضبط اذا بتضاعفوا الكمية الوقت بيزيد حسب كمية الخليط 

6- بديل الزبدة زيت بنفس الكميه يعني ربع كوب 

7- اذا ماعندكم بيكنج صودا حطوا بيكنج بودر 

8- الكمية طلعتلي 8 قطع 



تعليقات