طريقة عمل حلوى سهلة وسريعة

 طريقة تحضير مادلين سهلة وبنينة وبمكونات خفيفة  

مكونات المادلين :

1. المشمش 

2. التين

3. الفراولة 

4. التفاح

5. البرتقال 

المقادير :

• 3 بيضات 

• 130 غ من السكر الناعم

• رشة ملح

• 150 غ من فرينة 

• 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية

• 120 غ زبدة ذائبة 

الطريقة :

1. نخفق البيض مع السكر والملح جيداً حتى يتحول إلى اللون الأبيض ويصبح رغوي.

2. نضيف الزبدة، الخميرة الكميائية ثم الفرينة تدريجياً حتى تتكون عجينة متجانسة ، تم نتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.